در راستای گسترش خدمت رسانی به زائران و مجاوران بارگاه منور رضوی کلینیک تغذیه در بیمارستان شهیدهاشمی نژاد از مراکز زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد راه اندازی شد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی شهید هاشمی نژاد در گفتگو با وب دا گفت: امروزه حضور کارشناسان و متخصصین تغذیه در کنار سایر اعضای تیم درمان سبب تسریع روند بهبودی بیماران و کاهش طول مدت بستری در بیمارستان شده است. دکتر مریم نوری خاطر نشان کرد: در بخش‏های بستری مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی شهید هاشمی نژاد اقداماتی نظیر ارزیابی وضعیت تغذیه‏ای تمام بیماران بستری در بخش‏های مراقبت‏های ویژه (ICU) طی 48 ساعت اول بستری و تنظیم رژیم غذایی مناسب برای هر بیمار و همچنین مشاوره و تدبیر تغذیه‏ای برای بیماران مبتلا به دیابت، پرفشاری خون، نارسایی کلیه، اختلالات گوارشی و بیماری‏های قلبی- عروقی در بخش‏های بستری، بنا به درخواست پزشک معالج بیمار، توسط واحد تغذیه بالینی مرکز ارائه می شود. وی تصریح کرد: درمانگاه تخصصی تغذیه و رژیم درمانی نیز به تازگی در محل درمانگاه‏های تخصصی مرکز فعال شده است و به ارائه رژیم‏های غذایی تنظیم وزن در کودکان و بزرگسالان (کاهش وزن، افزایش وزن، حفظ وزن و تناسب اندام) و نیز ارائه برنامه غذایی در بیماری‏های غدد و دیابت، گوارشی، کبدی، کلیه، سرطان‏ها، قلبی-عروقی، افزایش چربی و کلسترول خون، بیماری‏های التهابی و خود ایمنی می‏پردازد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی شهید هاشمی نژاد افزود: برنامه غذایی قبل و بعد از جراحی‏ها و پیوند اعضاء برای بیماران کاندید اعمال جراحی نیز در درمانگاه تغذیه ارائه می‏گردد.